江津米花糖好吃吗

2014-10-15来源 : 互联网

江津米花糖好吃吗?我喜欢四川的一种米花糖,不是用糯米做的,那个米是小小的做出来后才有糯米粒那么大。那个糖不是很浓,吃起来很好吃。就是这里买不到。自己有不会做。网上有找不到做的方法。江津米花糖好吃吗?江津的米花糖,美味啊,好久都没有吃到了。存在了100多年了,如果像楼下兄弟说的那么难吃不知道为什么还没有关门大吉,呵呵

江津米花糖好吃吗?津米花糖原为太和斋米花糖,**于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。江津米花糖好吃吗?其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,因而**省内外,60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为1979年度**产品。

江津米花糖好吃吗?江津米花糖的原料配方:油酥米19.5公斤,冰糖0.75公斤,花生仁1.45公斤,川白糖13公斤,芝麻4.8公斤,桃仁1.1公斤,饴糖9.4公斤。工艺流程:选糯米→蒸米→阴米→油酥米→熬糖→拌糖→开盆→包装→成品

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