魔石咕噜鱼,以鱼、虾等为主打美食产品,其具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、口味好、易于消化吸收等显著优点。经过复杂的烹调流程后,放入切好的生鱼片,边烫边吃,在**原汁原味的同时,又加入了*家秘制的佐料、油和高汤,营养物质渗透到鱼中,味道鲜美,具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃等多重功效。
魔石咕噜鱼总共有五大菜系,分别是:魔石咕噜鱼系列(5种菜品:泡椒味、番茄味、酸汤味、麻辣味、山胡椒味)、魔石桑拿鱼系列(9种菜品:原汁泡椒味、豆豉咖喱味、魔石香辣味、江湖椒香味、一品酱香味、渝风鱼香味、老坛酸菜味、田园渣香味、绿色青椒味)、养生石烹系列(马蹄山药烧鸡,雪莲鲶鱼片,牛宝三珍菇,三宝**甲,山药糯牛肉等),精品川菜系列(50余种)、特色凉菜(20余种)、煲汤系列(6种菜品)、功夫卤菜。总共有一百多种菜品。公司主要是以魔石咕噜鱼系列,魔石桑拿鱼系列,魔石养身干锅系列为主打菜品,辅助的有精品川菜和特色凉菜系列。还有药石特许经营。
魔石咕噜鱼,用魔石成锅,经高温烘烤,再集齐多种**药石和香料拌炒做底料,放在高温的石锅中,再把鱼放进去,石和鱼一起沸腾,发出咕噜噜的声响,这就成为了魔石咕噜鱼。魔石咕噜鱼味美飘香,烹饪手法大胆创新。