小龙功夫快餐改组成立北京御坊斋食品技术研究院,并相继成为中国连锁经营协会会员、中国烹饪协会会员、中国食品工业协会会员、全国工商联烘培业工会会员等,企业通过ISO9001**质量管理体系认证。目前小龙功夫快餐公司拥有专业技术人员百余人,小龙功夫快餐拥有1万多平方米大型总部基地。
2007年,小龙功夫快餐收购并组建下属专业设备制造公司。目前已拥有工人和技术人员以及管理人员近200人,厂房和库房3万平方米的规模。
2008年,第1家“小龙功夫快餐”直营店开业。
2008-2009年,小龙功夫快餐相继成立北京御坊斋食品技术研究院武汉分公司(即武汉论道饮食文化传播有限公司)、北京御坊斋食品技术研究院南京分公司和北京御坊斋食品技术研究院重庆分公司。