若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。大塘烧鹅地址国雄店利润空间超大,粤菜“烧鹅”以广东出产的**鹅种“乌鬃鹅”制成。此鹅生长期短,体型适中,肉厚骨小,肥腴鲜美,是制作“烧鹅”的**原料。大塘烧鹅加盟,圆你创业梦想!
烧鹅,汉族特色菜肴,属粤菜系,大塘烧鹅地址是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,*后挂在烤炉里或明*上转动烤成,斩件上碟,便可进食。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。大塘烧鹅地址在哪里?成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。