锅贴加盟 香辣脆爽

锅贴加盟由****一手创建，总店营业面积500平方米，***爆。皮薄馅多、馅心灌汤、外焦里嫩、搭配讲究、形状细长是刘氏锅贴的五个特点。来店品尝锅贴的人络绎不绝，全国各地**纷纷要求加盟。

用两小手指托住锅贴底部，用大拇指和食指从锅贴两头向反方向拉伸16厘米，以锅贴底部较为平整为佳。锅贴加盟的八种基础馅料可以与十几种海鲜馅料自由搭配，组合起来有上百种馅料。此海鲜馅并不是将海鲜剁碎后加入，而是将小海鲜放在封口内，让食客**口就能咬到海鲜。

锅贴加盟饼档的温度控制在210℃为宜。关闭上挡加热，浇上油，待下挡升至210℃时，淋入香料油，放入锅贴，盖上盖子加热5-6分钟后，淋入面汤定形，再盖盖煎制2-3分钟，至底部变硬即可。