餐饮网
餐饮网
就今年官方统计数据来说，多次的**事故引起的原因确定为液化气**，现场都存在液化气泄漏的迹象，消防队员从现场找到液化气罐的残骸，现场建筑物被炸穿。
如此惨重的事故，**竟是目前用得极广泛的燃气罐，像事故的中的楼房下是餐厅楼上是居民住房的结构到处都是，给居民的生命安全带来了*大的安全隐患。同时因为很多原因都会导致燃气泄漏，如橡胶材质的液化气管用久了老化开裂破损、或者只是因为工作人员一时疏忽没扭紧气罐等。当空气中的燃气达到一定浓度，就会引起**，那么，现在中国每个城市都有成千上万家用着燃气的餐厅，岂不就是成千个定时炸弹!
本着对自己生命负责的态度和已经在**中往生的人们的使命感，这么多起惨重的事故，犹于一记记警钟，是要敲醒我们的人们，一定要对生命负责。
**部门已重视这一块的消防安全问题，开始着手进行全国范围的消防安全隐患大排查，并在积极寻找**解决餐厅消防隐患问题的方案，提倡各大酒楼和餐厅用商用电磁炉，**明*，消除隐患!尤其是加油站附近、服装批发市场、木材市场附近以及大型的商场，这些人口密集或者有易燃品的场所都在严格排查。
商用电磁炉，商用电磁炉有节能、环保、安全、舒适、省*等特点，在许多欧州国家已用得很普遍，在中国香港的普及率也达50%以上。香港**和电力公司都在积极引导各个茶餐厅、酒楼、饭店、食堂尽量使用电磁炉，商家也普遍接受，因为使用过的人都觉得不错。因为香港的人口密度高，环保和安全意识强，还有就是对生命的尊重!这两年中国大陆的商用电磁炉行业也在蓬勃发展。
商用电磁炉比传统炉灶的优势：
1、性能稳定：具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。
2、技术完善：长时间无人操作电磁炉(灶)相关旋钮，机器将视为操作者已忘记或外出，两小时后自动关机，令使用更安全。
3、品质优良：相关配件德国原装进口，耐高温600℃，耐冲击，**度微晶板。
4、制作过程严格：严格的品质管控措施，使产品生产规范化、标准化、数据化。
5、人性化设计：档位齿轮拔动调节操作，操作轻松方便，手感平稳。
6、使用寿命长：我司产品自出货之日起保修2年，使用寿命可达10年以上。
7、节能：经测试对比，电磁炉*高比烧气可节约69%的能耗费用，比烧油可节约57%的能耗费用。
8、**：加热速度快，温度可控!从常温到350度一系列的恒温装置。
9、安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。
10、环保：绿色厨房、厨房有氧新体验：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。
11、功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，适用于酒店、餐饮店等营业场所，国家机关及企事业单位食堂、学校、医院、厂矿、部队、机场、铁路、船舶等特别适合燃料供应以及安全条件限制的场所。
随着国际原油价格的上扬，国内液化器、柴油、天然气等各种燃料价格均出现飙升，直接加重了人们的生活成本。，采用电磁炉、热水器等各类电器设备替代燃气燃具，在效果、效益不变的情况下，大大节约了后期费用成本。对于工厂、酒店、连锁店等每天烹饪量大，烹饪时间长的场所。按现有的各类价格数据进行计算，如果选择使用电磁炉替代燃油炉灶，初期购买成本可能偏高，但从长期的使用成本计算：一至两年即可省回电磁炉的购买成本在以后更长的使用时间(电磁炉是一种使用寿命长的炉灶)，得到的将是一种每天都在节省的优势，一年以后即可节省出一台全新电磁炉的购买费用，其节能效果可达到50%左右。
大功率电磁炉的优势就在眼前，随着国内大力提倡低碳环保生活，电磁炉的使用普及率必将大幅度提升。餐饮行业厨具改革就事在必行，为了自己也为了别人越早使用商用电磁系列厨具就越早进入到行业的领先地位。
