双氧水凤爪:美观漂亮却有剧毒

2014-08-20来源 : 互联网

近日,江苏盱眙百乐福食品有限公司的技术员商某、张某,因生产价值逾5000万元的泡椒“毒凤爪”,一审被判处有期徒刑7年。经查证,这些“毒凤爪”都使用双氧水泡制而成,残留量高达837mg/kg。

我们身边售卖的泡椒凤爪安全吗?会不会存在使用双氧水的可能?近日,记者从餐厅、批发市场等多个渠道,随机购买了6种凤爪样品,使用快检方法,对样品中的双氧水和用于保鲜防腐的山梨酸含量,进行了实验测试。结果显示,6种泡椒凤爪都没有使用双氧水。此外,虽然此次实验样品中没有查出双氧水的问题,但依然不能放松警惕。

记者在网上搜索发现,2011年至今,几乎每年都查出过商贩非法使用双氧水泡制泡椒凤爪、羊肚丝、猪蹄的案例。于勇说,按照我国相关规定,食品级双氧水作为食品添加剂,使用范围仅限于鲜牛乳和袋装豆腐干。如果想用在其他食品上,必须经过***批准,否则均不得检出。“商贩使用双氧水,主要是氧化漂白,增加食品的美观。”他提醒消费者,对一些过于发白、发胖的凤爪,应谨慎购买、食用。

标签: 双氧水凤爪

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎