鱼香白菜帮子,让能吃的人一吃就会上瘾,吃上了一口,就能让你不停嘴的继续吃下去,越辣越是要吃,越急越是在盆子里捞不到菜菜吃,好不容易翻出来一块,却发现又有一双筷子盯上了同一个目标。下面为大家介绍下鱼香白菜帮子的做法。
鱼香白菜帮子的做法:
1.醋与糖按1比1的比例调好,准备好适量的郫县豆瓣
2.泡姜、泡辣椒、葱剁成末,白菜帮子切成粗丝
3.炒锅放油,烧到五成热时,放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味,再放入郫县豆瓣
4.炒出红油时,把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀,勾入调好的糖醋汁与淀粉,炒匀出锅
以上就是鱼香白菜帮子的做法介绍,是不是特别简单,有一种马上想做的冲动呢?