天天烧烤当饭吃 女大学生不幸患胃癌

重庆人口味重，喜欢吃烧烤，美味的烧烤，有几人能够抵挡?可是，美味的背后，却可能让你付出惨重代价。

女孩上大学后烧烤当饭吃

小芙出生在荣昌县的一个小镇，从小到大没怎么出过远门。18岁考上大学后，她来到重庆，**次一个人生活。

大学附近的小巷里，有许多美味的烧烤摊，上大学后，小芙就成了那里的常客，到后来，干脆以烧烤当饭，或者当宵夜。

小芙发现胃不舒服是在上学期快结束的时候，本来以为是简单的胃病，直到有一次痛得不行了，才在同学的陪同下一块到大坪医院进行胃镜检查，没想到查出是胃癌。

小芙的爸爸妈妈匆匆赶来，他们同样感到震惊，怎么也想不到，胃癌怎么就找到了19岁的女儿。

爱吃烧烤爱吃咸 胃癌容易找上门

胃癌患者中，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。重庆人口味重，喜欢吃烧烤，但食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。烧烤是腌制食品，烧烤腌制配方多是高盐与胃癌的发生有着密切关系。

据中国抗癌协会发布的*新数据显示，19岁~35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一倍。除了和性别、遗传、曾患有慢性良性胃部疾病、腌熏饮食、长年身处烟尘环境等有关外，高盐、睡眠严重不足、饮食无规律、工作和心理压力过大，都是中青年人患胃癌的主要因素。

“胃癌在我国的发病率和死亡率都居恶性肿瘤第三位，这和人们的饮食习惯有很大关系。”胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病，大家熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症，另外，每人每天的盐摄取量为6克，超过了这个量，食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，长此以往，也容易诱发胃癌。

实在放不下美味的烧烤达人怎么办?

吃烧烤时不妨配点生大蒜和水果

怎么才能既品尝美味，又能降低患癌的风险?烧烤类食物不要吃多了，一个月*多吃一次，吃的时候，不妨配点新鲜蔬菜、水果、大蒜等，适当补充抗氧化剂，降低患癌的风险。

建议经常接触重口味的高危人群，*好每年做一次胃镜检查，如果发现有中重度**型增生的，要及时进行干预*疗。普通人群，在40岁以后，也应该进行一次胃镜检查。

小贴士：日常吃饭应该注意以下几点，让您轻松拥有一个健康的身体