小吃加盟店注意事项及开业步骤

开小吃加盟店也要注意以下风险：

**：小吃加盟店的铺面选择资质要好，不能贸贸然签下租约。小吃加盟店要肯定能办到工商、卫生、消防等证照。

第二：在经营上小吃加盟店务必亲力亲为，或者找一个***的人帮忙打理，否则理念好、经营不好也一样*不到*，投资餐饮业的*有个特点是一投进去就拿不出来了。

第三：就是自己要斟酌付出的精力和*到的*相比是否划算。毕竟是小吃加盟店，除了各种证照要办好，开业之后还会有街道、派出所、消防等各种各样的人过来检查，附近的住户还可能有投诉，牵扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心坚持下去，另一方面也要考虑付出与收获是否抵。

一个小吃加盟店开成功了，就开成连锁店，这样才能形成规模效应。但无论开了多少家连锁店，一样要面对工商、税务、卫生、消防、街道、派出所、投诉等问题。

小吃加盟店操作步骤

小吃加盟店步骤一

研制三到五种特色肠粉

彭先生认为特色风味饮食重在不同寻常的口味，而**宾馆中的学院派烹饪千篇一律。与其高薪挖角，不如向散落民间的烹饪**学习小吃加盟艺术，**与师傅一起研制出三到五种特色肠粉，主要是要有*到特点，比如银记肠粉店就是鲜虾与鸡杂类别的东西，而彭先生小时曾尝过一些牛杂、羊杂肠粉，也很有特点，将朝这个方向努力。当然，家有**绝技的投资者更适合投资开设类似的店铺。

小吃加盟店步骤二

跟着百货商场选店址

彭先生认为小吃加盟店选址一定要慎重。老城区消费能力整体偏低，定价不可能太贵，同样一份肠粉，在天河城附近可以卖到10元一碟，在荔湾区卖5元大家都嫌贵。

而彭总计划卖的是10元一碟的肠粉，做的是**生意，消费群定位决定了其以一线繁华商街作为选址目标，由于其对东山百货周边环境非常熟悉，因此他认为东山百货门口的商街就比较合适，天河城附近当然也很好。