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在人们饮食选择日益丰富的今天，西餐牛排已经成为很多国人喜爱的餐饮。特别是对于追求生活品味、注重用餐感受、对西方文化和生活方式有良好认同的中**消费人群来说，西餐牛排更是他们的**选择。加盟一家讲究品位的西餐厅，与普通的中式传统餐厅比更能彰显加盟商的品味。目前市场上并不缺乏同类的西餐牛排项目，风格各异，定位不同，今天小编就为大家介绍一个发源于台湾的**牛排餐厅品牌——斗牛士西餐牛排，相信会让广大创业投资者眼前一亮。
源自台湾30年精心打造的专业西餐品牌
一个品牌的文化定位是其发展的灵魂，决定了该品牌的发展方向和所能达到的高度。**企业文化的形成不仅需要创办者有长远的战略远光，也需要一定的时间积淀。斗牛士西餐牛排历经三十年积淀，也是一个有故事的品牌。1983年，斗牛士创办人林俊龙先生在台北士林夜市创立了一家铁板牛排专卖，由于受到消费者的喜爱，在1984年成立了斗牛士牛排专卖店。开展迄今，斗牛士在台湾的营业规模已达近六十家，成为台湾知名的餐饮美食连锁企业。1999年，鉴于广大中国大陆市场的战略需求，经斗牛士集团内部决议，由林明宗董事长带领专业经营团队，将斗牛士专业牛排引进大陆，让国内的广大消费族群得以同享来自台湾的**餐饮服务，为创业投资者提供了加盟新选择。
斗牛士集团成立二***来，始终怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，坚持对美味的要求，持续研发更有创意的菜色，秉持“用料上选，调理精心，与您真诚相待”的品牌理念下，期望每一道料理的呈现，都是**的演出，让每位来到斗牛士的贵宾，都能感受到斗牛士的热情与真诚。斗牛士正是用这种对待食物严谨认真、对待客人真诚坦率的企业文化不断感染每一位消费者，感染每一位加盟商，从而不断在品牌拓展之路上越走越远。
**厨房概念带来**品质**
西餐的一大特点是标准化制作与经营，标准化制作有利于保持产品品质稳定，提升制作效率，优化餐厅整体环境。斗牛士牛排秉持了西餐这一传统建立了**厨房，其标准化程度及产品质量控制水平为同行业翘楚，成为**西餐文化的**企业。这对于产品质量的**和统一，**品牌知名度起到了积极作用。**厨房的设计也是吸引投资者的一大亮点。
严格的生产工艺+完善的安全管理+优势的产品研发=*大的竞争力
斗牛士西餐牛排的优良品牌还来自于专业严格的生产工艺流程和严谨的研发运营体系。食品安全问题至关重要，可谓是餐饮企业的生命线，这也应是加盟商考察项目的重点。斗牛士生产流程全面按照国家食品管理法规进行生产操作，具备食品安全管理体系（ISO22000QS）、HACCP（危害分析和关键控制点）、全国工业产品生产许可证(QS)，符合餐饮企业贩售所需标准。由此可见，该品牌在食品安全问题上做足功课。
此外，在产品研发与经营方面，斗牛士依照国内与国际市场价格的变化趋势，整合优势，进行策略性采购以提供品质优良、价格稳定的物料，帮助加盟商扩大盈利空间。斗牛士产品全部依照订规生产，有利于门店减少备料、损耗，精简内场厨房人员数量，有效实现控制管理成本的目的。在产品菜色调整上，斗牛士以季节变化为基础，结合市场特性与消费趋势进行新菜肴的研发，力求做到在*优的采购时机、通过*优的采购系统开发*有销售竞争力的产品。
项目点评：西餐牛排是都市居民日常餐饮、会客、休闲常常光顾之处，其环境现代优雅、精致舒适，受到很多人欢迎。斗牛士西餐牛排源自台湾，自1983年创立以来已经稳定发展了30年，有相当的品牌声誉和发展基础，在大陆开展加盟业务也已经有近十年时间，可谓资历不浅。该品牌**厨房的设计*大限度的突出了标准化制作的优势，颇有特色。另外，斗牛士牛排在生产流程、经营管理等方面也颇具章法，这都是值得加盟商考虑的积极因素。
