腊八豆炒五花肉

主料：五花肉200克，香辣腊八豆100克

配料：蒜苗一根，青尖椒一个，生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量

做法：

1.五花肉洗净切成薄片，青尖椒洗净切圈，蒜苗洗净斜切成片，生姜切丝

2.热锅放油，下入五花肉，大*翻炒至五花肉变色出油，下入两小勺料酒，炒匀

3.下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀

4.放入腊八豆，翻炒均匀

5.*后放入蒜苗与生抽，炒匀即可

小贴士：

1.因腊八豆中含有盐分，所以请酌量放盐。

2.我用的腊八豆是已加工好的罐装即食腊八豆，如是用普通的腊八豆需先将腊八豆炒香，再放其它佐料一起炒。