三个披萨西餐厅管理方法创业必看

披萨西餐厅管理需要方法，越来越多的连锁西餐厅涌入市场，其实我们更应该接受一些好的事物，生活需要改变，那么西餐厅管理秘诀有哪些呢？怎么做更符合东方人的饮食观。

披萨西餐厅管理秘诀：

秘诀1：诚信，从一做起

一家店生意的好坏，跟诚信有很大的关系。成在诚信，败在诚心，关键在于您怎么去挖掘它的含金量，“诚信”好似一座*大的金矿，在餐饮的经营中，若对客户的**能如期实现，将会带给你百倍的收益，不要把饭菜的质量当成*大的“诚信”牌，要作到饭菜质量、经营理念及对客户的**三者高度统一，这才是一个完整的“诚信”牌，才能立不败之地。当然，从现在就要树立“诚信”牌，从一做起……

秘诀2：知名度，新与旧两个兼顾

披萨西餐厅管理秘诀中，知名度也是一个很重要的关键，常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是说，名气大，牌子响，不用宣传大家都争着知晓，没名气的即使宣传人也不会接受，当然餐馆也不例外，要注意长期和短期的知名度，兼顾新、老名气。

秘诀3：智商，*商、事商、经营商三管齐下

披萨西餐厅管理秘诀对于创业者而言，是必须掌握的，若要成功就要学会结交朋友，您的一个朋友能说会道，他不能帮你度过难关;一个朋友善于理事，他也不能帮你度过难关;您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点，可以帮你度过难关，这说明了一个问题，三者缺一不可。当然，餐饮经营也是如此，需要*商、事商、经营商三者结合。