连锁中小饭馆筹备工作

筹备是投资连锁中小饭馆的重要步骤，做好筹备工作，能让连锁中小饭馆在未来走的更加顺利，获得更多认可;那么，作为投资经营者，您是不是明白怎么做好连锁中小饭馆的筹备工作呢?您是否明白筹备连锁中小饭馆的时候，要掌握什么呢?如果您还不知道筹备连锁中小饭馆的要素，那么我们就来一起了解一下吧。

一、对营业空间费用的估算。无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，*先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在饭馆餐饮店营业的“**地段”，地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大。

二、设备、设施费用的估算。中小饭馆餐饮店的厨房设备也有档次高低之分，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合，所需投资相对较少，应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。

三、装饰费用的估算。饭馆餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小饭馆餐饮店，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。

如何筹备一家连锁中小饭馆?市场的发达与否，决定了经营连锁中小饭馆是否有利可图;现在餐饮市场相对是比较发达的，因此，投资经营连锁中小饭馆是非常明智的一种选择，连锁中小饭馆是一个有利可图，有发展空间的项目。作为创业者，一定要把握餐饮市场的商机，要把握连锁中小饭馆的发展空间，努力实现梦想。