网友吐槽吉野家餐具卫生“恶心到家了”

2014-05-28来源 : 互联网

【中国吃网报道】昨日,中国吃网等媒体关于《吉野家被曝餐具不消毒废弃米饭重上桌》的报道引发**关注、微博热议,有网友表示,听闻此事,有种“**到家了”的感觉。当天上午,被曝光的东直门银座和崇文门搜秀商城的两家店已停业。下午,吉野家官方微博发布声明称立即进行全面停业整改。

据报道,在北京吉野家银座店和崇外店内,工作人员对消费者使用后的餐具只做浸泡和冲洗处理,未**消毒。而在崇外店内,为节省时间,大米未经淘洗便被店员倒入电饭锅进行烹饪。而过了废弃时间的米饭,在更换了时间条后被再次出售给消费。

网友吐槽:

受吉野家快餐品牌影响,该事件被曝光后引发大量网友热议,相关微博搜索量超8000条。有网友指出,这样的企业不仅要曝光,更应该重罚,商家在挣*的同时,更应有道德底线。还有网友表示,“一直喜欢吃吉野家的牛肉饭,看了报道想问一下,你们对外宣传的"良心品质"哪去了?”也有网友更关心法律方面的“是否要负刑事责任、有没有专门立法。”另有网友表示,其经常光顾媒体曝光的银座店,现在的感觉真是“**他妈给**开门,**到家了”。

处理结果:

昨天上午,东城区***卫生监督所对北京吉野家东直门店和崇外店进行了监督检查。针对存在的卫生问题,当场要求立即整改,并约谈负责人接受进一步处理。

监督员在东直门店检查发现,消毒水池没有水位线标记,托盘一周清洗一次,私自将沙拉间拆除,销售的田园蔬菜沙拉、金枪鱼土豆沙拉,由公司统一配送,现场未见进货索证备案(在总公司),并在餐厅地面发现一只活蟑螂。在崇外店,检查人员发现店内存在消毒柜内有米饭等食物残渣和灰尘、进货索证不齐全等问题。检查期间,两家分店服务人员共23人,均持有有效健康证明。

同时,东城区卫监所已组织对辖区全部吉野家等连锁店开展专项监督检查,对连锁店负责人进行约见,强化其诚信经营和食品安全**责任人意识。对监督检查中发现的违反《食品安全法》等法律法规的问题,加大处罚力度。

对于媒体报道情况,北京吉野家在昨**午则发出致歉声明称,对于被曝光的分店进行了彻查,立即进行全面停业整改。并由公司高管带队对北京其他分店进行巡视和现场检查。北京吉野家母公司合兴集团*席执行官洪明基表示尽管个别餐厅发现了隐患,但还是会对全线分店和操作守则做深度的检查并落实责任。

对于两家门店何时**营业,合兴集团*席运营官黄锦鸿表示,公司将对各级员工重申相关规范与要求,待公司高管和专业的评管部门前往各门店,逐个测试合乎标准后再开业。

业内看法:

业内人士表示,为消费者提供安全放心的食品,是广大餐饮商家义不容辞的责任。然而,作为一家知名的餐饮连锁企业,居然存在的餐具基本不消毒、废弃米饭重上桌等诸多问题,真不知吉野家自我标榜的“良心品质”究竟何在?市场经济条件下,对于任何商家来说,追逐经济利益无可厚非,但在这个过程中,必须要恪守诚信、本分经营。如果只是鼠目寸光,为了追求眼前经济利益而不顾消费者的权益,那么丧失的不仅是诚信的品质,也是做人应有的起码良心。吉野家的不负责任,丧失的不仅是诚信的品质,也有做人应有的起码良心。

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