餐饮网
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2013年11月20日讯，星巴克咖啡公司宣布其在中国的两家标志性的旗舰店正式开业，这两家旗舰店采用创新、大胆的设计理念，旨在为顾客带来更为*特的星巴克体验。其中一家是位于北京嘉里中心的“咖啡礼赞”概念店，它充分彰显了星巴克咖啡的**传承和咖啡**力；另一家体现“兼收并蓄、不拘一格”风格的24小时营业店，则位于北京三里屯太古里中心地带，象征着摩登中国活力脉动的地标。
“我们为今天在中国开业的两家标志性的旗舰店感到自豪。这两家旗舰店将与中国顾客一同分享每日生活中的咖啡品味，也反映了从1999年星巴克来到中国后所走过的15年历程。对于顾客对星巴克体验和我们高品质咖啡的喜爱和支持，我们一直深感荣幸，”星巴克集团总裁（负责星巴克中国和亚太区业务，以及**渠道发展和新兴品牌业务）约翰·卡尔弗先生表示，“这两个新门店将继续提升星巴克*特的‘第三空间’体验，深化伙伴（员工）、顾客与咖啡及社区之间有意义的联系。这两家门店**展现了星巴克42年的咖啡文化传承与中国现代生活方式的融合。”
这两家旗舰店由星巴克**设计团队，以及星巴克**18个**设计办公室之一的中国设计团队联手精心打造，以**这两家旗舰店****地展现星巴克的咖啡热情、与中国顾客共享星巴克咖啡知识和文化，并体现星巴克对本地咖啡文化和传统的尊重。
作为“咖啡礼赞”的嘉里中心旗舰店，采用一栋两层的设计，上下层均设有咖啡吧台。其中二层的咖啡吧台是**的“星巴克工坊”，提供十分*特的手工调制咖啡，让顾客发掘和体验纯正的星巴克?特选咖啡，即顾客可以选择来自不同产区的咖啡豆现场调制与品鉴。为顾客提供手工现调咖啡的咖啡师是经过星巴克黑围裙?项目培训认证的咖啡**，他们训练有素，拥有丰富的咖啡知识和**的咖啡技艺，并乐于分享。同时在门店设计上，星巴克嘉里中心旗舰店融入了由本土艺术家带来的中国特色的设计元素，以本土化的设计语言讲述星巴克咖啡体验之旅和星巴克40多年的咖啡**。上下层咖啡吧台的台面上均使用中国传统墨水手工刻绘出生动的图画，创意地向顾客讲述着咖啡豆的种植、采购和加工的过程，美妙而意境深远。店内以简洁现代的家具融入中国元素的细节设计，如从各地乡村收集而来的家传月饼模、传统礼品篮和再利用的青花瓷碎片等，珍重地传递着深厚的中国文化底蕴，以及传统文化中人与人之间的情感连接，细腻地呼应了星巴克的核心理念与人文体验。
另一家星巴克旗舰店则位于北京三里屯太古里的中心区域，中国当前*富有都市生活气息的商圈之一。其“兼收并蓄、不拘一格”的门店设计令人眼前一亮。一楼流畅宽敞的吧台设计展现了外带咖啡的明快活力节奏；通透的二楼则与熙熙攘攘的室外形成趣味盎然的对比。坐在沿窗的长条吧台桌和低矮别致的原木桌椅边，透过落地玻璃窗，广场上的人群和风景一览无遗，从现代都市年轻人的聚汇之处和各种文化流动变换的场景，感受焕然的城市活力。室内，却是一片雅致惬意的绿洲，提供人们驻足小憩、朋友聚会、共享美味的别致空间。二层又被称为“俱乐部1971”，以纪念星巴克的诞生年份。值得注意的是，每周末晚上在这里还会进行现场音乐表演，用音乐与咖啡连接心灵，并为有梦想的本土音乐人提供一个表演和一展才华的舞台。
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