餐饮网
餐饮网
[摘要]据报道，一群中国“80后”竟然以当农民的方式在俄出名。他们的名片上印着“董事长”、“总经理”的头衔，他们种菜卖菜，竟也闯出了一片天地。也午你想不到，他们种蘑菇竟然能月入60万。
据报道，一群中国“80后”竟然以当农民的方式在俄出名。他们的名片上印着“董事长”、“总经理”的头衔，他们种菜卖菜，竟也闯出了一片天地。也午你想不到，他们种蘑菇竟然能月入60万。
“我们的平菇已经占了圣彼得堡超过90%的市场份额，这里大小超市里都有我们的产品。”只有25岁的留学生陈超和李浩然在接受本报记者采访时说，如今，农场里光平菇一项每月的销售额就有60万元人民币。
创业：经商路从办报纸改行到种地
陈超是个山西小伙，2004年从国内高中毕业后就去了圣彼得堡航空航天大学学习经济管理。跟陈超一样，李浩然也是2004年去圣彼得堡**大学学习经济。两人都是“80后”，但他们并没有把自己局限在学业上，“经商”的念头一直在他们心头挥之不去。2005年，身为朋友的两人先是办起了圣彼得堡**份华文报纸，后来，开饭店、足疗店，几个年轻人小打小闹地竟然也攒下了200万元。
为什么又改行去做农民？李浩然说，选择“种菜”是因为看中了市场。圣彼得堡靠近俄北部，寒冷的气候导致其市场上的蔬菜供应非常少，基本靠进口维持。而圣彼得堡市600万的人口和9000美元的人均年收入，让这些年轻人看到了“种菜”的*大利润空间和前景——土地租金低，工人工资尽管是国内的两倍，但蔬菜的价格却是国内的10倍。
陈超对此的说法更加生活化。他告诉记者，大学时花家里的*，总愿意省着花，不舍得花*买菜吃。所以，大家总习惯拿俄罗斯的蔬菜价格跟国内的对比，一来二去发现自种蔬菜有市场，而平菇的市场则更加稳定。于是，几个年轻人在俄罗斯找了一家公司，“借壳”租下一块25公顷的土地，开始了种地卖菜的生活。
奋斗：*难时几个人只有六卢布钢镚儿
“*难的是2008年。”这是陈超说得*多的一句话。陈超说，那时候刚刚开始，一切都是摸索着来。找不到市场，蘑菇没有销路，一车一车地拉出去倒掉，心都跟着被倒掉了。“如果**能产500公斤，那么400公斤得倒掉。”陈超说，*难的时候，几个人兜里的*加起来就只有6个卢布的钢镚儿（约合1。3元人民币），连一个面包都买不到。
2008年的冬天，眼看就要到年关了。“我们对当地的气候不是太了解，种出来的平菇全死了。”陈超说，原本以为可以趁过年蔬菜价高的时候打个翻身仗，谁承想，又被泼了冷水。陈超说，不过就在这样艰难的时候，大家都没想过放弃，“毕竟还年轻嘛”。
为推销足疗店里宣传“**平菇”
“俄罗斯历来是一个采蜜、种菇的国家，当地人对菌类还是挺喜欢的。”陈超说，为了推销平菇，他们利用任何可能的机会，让俄罗斯人明白平菇是什么，有什么益处。“我们印了传单去市场上发，拉着俄罗斯老大妈跟人家讲平菇是什么，怎么吃，吃了有什么好处。”陈超说，就这样一点一滴地积累。
后来，去网站上做宣传，在自己的餐馆加了平菇的菜品，甚至在足疗店里**平菇的**作用。实在卖不动，他们就把蘑菇免费送给当地的学校，既处理了滞销蘑菇，也起到了一定的**作用，就是“连累”附近几个学校的俄罗斯学生吃了很长时间的“中国蘑菇”。
现状：挺红*挤垮当地*大平菇供应商
就这样，经过两年的打拼，现在陈超他们拥有了15个大棚，每个大棚有600㎡到700㎡的面积。除了种“主产品”平菇外，他们也种小西红柿和白菜等蔬菜。“当地曾经*大的平菇供应商已经被我们挤垮了，我们的产量每天都在扩大，但依然供不应求。”陈超非常自豪地说，在与记者通话期间，他连续被打断，都是订货商的电话。
这个25岁的青年还得意地告诉记者，他帮助国内“解决”了一些就业问题。陈超所谓的“解决”了是他从国内雇了近20个工人来种菜。陈超说，目前公司的利润率能达到50%—60%，这样的数据似乎还有些保守，但他和他的团队是要靠这份事业“安家立业”的。
未来：再发展筹划再投7000万元
“我们打算再租一个农场，占地是现在的20倍，有500公顷。”看着平菇的市场一片向好，李浩然就开始计划着把触角伸得更远。新的农场计划总投资7000万元人民币，初期投资1000万元人民币，边建设边生产。“今年年底开始筹备，明年3月开始建设。”李浩然计划，新的农场除了种植西红柿、黄瓜、甜椒和包菜等，还会辟出1公顷大小的温室继续种植蘑菇。此外，也会利用不能售卖的蔬菜缨子、叶子等饲养一些牲畜等。
新华商不担心遭遇挫折
客观上讲，陈超和李浩然这些年轻人已经是年青一代的华商，他们走出了另外一个方向的道路。但由于去年的“一只蚂蚁”市场华商的遭遇，人们不仅担心，这些年轻人在俄罗斯的发展能像现在这样一帆风顺吗？“我们跟俄罗斯是合作关系。”李浩然对此并不担心。他告诉记者，从苏联解体后，俄罗斯原有的社会分工就被打乱，擅长农业的高加索人更愿意从事蔬菜贩运及销售，而俄罗斯人又不愿从事农业劳作。“所以，在这个领域几乎没有竞争。”李浩然说，他们的种植反倒是对俄罗斯市场的一个补充。
