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[摘要]卖蛋糕**吗？开蛋糕店如何？一款白羊座蛋糕，女性用户下单率高达9成。但一款金牛座蛋糕，男女用户比例却为五五分？手乐餐饮CEO吴滋峰认为这些微妙的细节才是互联网撬动传统烘焙市场的武器。
卖蛋糕**吗？开蛋糕店如何？一款白羊座蛋糕，女性用户下单率高达9成。但一款金牛座蛋糕，男女用户比例却为五五分？手乐餐饮CEO吴滋峰认为这些微妙的细节才是互联网撬动传统烘焙市场的武器。
*丝市场初体验
吴滋峰是一个互联网老兵，或者说是互联网创业老兵。
在上海大学计算机系毕业后正值出国热，去德国工作了一段时间，却发现在那里找不到互联网的创业氛围，而此时中国互联网却迎来了**时期，吴滋峰索性回国创业。
回国**份工作就是每天写网关、写代码的“程序猿”。“受不了这份寂寞”，于是跳去了网络游戏公司，全面负责公司的无线增值业务收入。在这家处于台风口的公司让他找到了想要的“刺激感”。他回忆说：“当时网游的概念非常新，整个市场上也就十多个。8个月内公司从30多个员工变成300多员工，收入从无到月入两三千万。”
谈到彼时工作的感觉，吴滋峰难掩兴奋。他对南都记者说：“那时每天吃喝拉撒睡24小时都泡在工作室，这就是创业的感觉。”这段经历也坚定了他以后要做互联网的决心。
积累了丰富的互联网网游经验，他又回到上海地方互联网门户东方网从事产品渠道工作。不同行业的经验再加上技术背景，吴滋峰开始了真正意义上的**次创业，组建了网吧广告软件团队。
创业的主要市场瞄准了网吧资源。切入点就是通过互联网客户端来控制网吧资源，即在浏览器插件等位置提供广告服务。很多***会认为网吧属于比较低端的*丝场所，所以当时主要客户主要以网游产品、*丝快消品（方便面、饮料、香烟、饼干）为主。据吴滋峰透露，“当时覆盖了全国数十家网吧连锁企业。”
可惜好日子不长。当时国家开始加大力度对网吧进行整顿，受到政策影响，很多网吧就开始用网管软件去做计费网管系统等，更多的合作伙伴则选择免费的官方软件，同时网吧监管也越来越紧，团队“压力山大”。他告诉南都记者：“感觉到风向标不对，所以当时以250万美金的价格卖给了一知名网吧管理软件。”
2007年左右，骨子里就“爱好”创业的吴滋峰开始创立手游团队。
他向南都记者回忆：“当时拿了一笔投资，专注在MTK平台上开发游戏，那时候不像现在智能机一样可以下载应用。”吴滋峰通过技术手段，实现了在这种不开源的手机上进行内容实施更新，再下载给用户。
虽然方向是对的，但好景不长，团队发现，MTK的用户留存越来越差，大多数用户都朝着智能机去发展。当时为何不坚持做手游？吴滋峰非常清晰地知道自己的优劣势。他向南都记者分析：“安卓用户可以瞬间下载上百产品。这时候想成功大多靠产品的优点，像我们这样比较小的公司，面对大公司的围剿，研发就乏力了。运作了一段时间又卖掉了。”
此时，已有近十年的互联网。他说：“这十年一直在为用户提供信息类的东西，总觉得很飘渺。比如我们到底给收入提供了多少价值，这个没有办法衡量。慢慢开始希望找到一个互联网跟实体行业结合的点。”
这个点便是用互联网做烘焙。
“蛋糕欧巴”进行时
印象中苦逼“程序猿”出身的技术男转型时尚偶像派的“蛋糕欧巴”，这转型靠谱吗？
吴滋峰的解释是“蛋糕仅是载体，跟网游和即时通讯产品一样的思维去运作”。
其实还走了一小段弯路。开始手乐餐饮主要跟大的主流蛋糕店合作，去做一家垂直烘焙蛋糕电商网站。但高成本及过低的毛利，2012年开始转型做自主品牌，当年下半年，手乐餐饮推出了自有的线上蛋糕品牌。但线上订购蛋糕的习惯并没有真正被培养起来。
