味千没能延续去年的增长态势。4月15日味千中国发布的今年一季度财报显示,公司香港同店销售按年增长1.1%,内地同店销售按年增长5.1%,集团快速休闲餐厅业务销售按年升2.1%。
摩根大通认为,味千*季同店销售增长,与之前两季比较均有放缓的趋势,预期今年*季集团同店销售只有5%增长。其中快速休闲餐厅业务只有2%增长,与去年下半年预计的6%相比有明显下跌,相信未来一季将有更多关店计划的可能性。摩根大通又引述管理层的表述指出,现在经营环境相当不稳定,所以将原9%的销售增长预期,以及22%的**增长预期,分别降至6%及12%。
去年,味千营业额32.4亿港元,同比微增6.5%,净利大涨76.2%至2.71亿港元。去年是味千的调整年,集团按计划放慢了连锁餐厅网络的扩充速度,关闭业绩不佳门店并调整一些门店面积,提升单位面积的产出,采取针对性较强的开发策略,加密在北上广深江浙皖及交通枢纽带的餐厅网络,实现从多开店到开好店的结构性转变。