剁椒蒸芋艿

2014-05-23来源 : 互联网

主料:芋头300克

辅料:柿子椒半个

调料:食盐3克蒜半头小米椒2个剁椒适量小葱2根玉米油适量

剁椒蒸芋艿的做法

1.芋艿退冰后放入碗中,加入剁椒、少量盐,再倒些玉米油进去

2.放在锅中进行蒸制

3.青椒切丁,小红椒切段,小葱切花,蒜切粒

4.蒸制半途将蒜、红椒放入继续蒸,时间根据芋艿的大小来定

5.将芋头取出,撒上青椒丁、葱花即可

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