莲子红枣雪耳羹

用料:

莲子400克红枣10粒

雪耳半朵元肉4粒

糖桂花冰糖适量

做法:

1.雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟

2.莲子取出莲子芯洗净备用

3.把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水

4.盖上盖子，高*45分钟

5.45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高*15分钟

6.放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃

小贴士:

银耳具有较好的清除人体垃圾，减少腹部脂肪堆积的功效；