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【原料】:
乌鸡半只干玫瑰12粒红枣10粒
【配料】:
老姜两块
【调料】:
盐白胡椒
做法:
1,原料。
2,乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净。
3,另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中。
4,煲1小时调入盐胡椒粉。
5,继续煲一小时。
6,撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉即可。
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