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一般房间摆台规范
桌布：台布中心对正桌子中心位置，台布股缝线正对主陪与副陪，舒展平整，台布周边自然下垂与地画等距离，整理，使台布平整美观。
转盘：将转芯放置在餐台中心，压在桌布缝交叉点上方，固定好；将转盘的中山点对准转芯的**；转盘放好后，将台布拉平，**无堆积、无褶皱。
菜谱、酒水谱：放于转盘上，距离转盘边缘2厘米，正面朝向客人，位于主陪和主宾之间，和转山在一个中心点上，酒水谱放在菜谱上面与菜谱边缘相切。
接碟：接碟边缘距桌边1厘米，碟间距离均等。
中酒杯(红酒杯)：摆在接碟正上方，具底座中心点与接碟中心转盘中心在一条直线上，距离接碟1厘米。
小酒杯(白酒杯)：摆在中酒杯右下侧，底座距离中酒杯底座1匡米，底座中心与中酒杯底座中山在一条直线上与桌边斜成45度。
筷架：与中酒杯底座中山在—条直线上，摆在小酒杯右上方，其前端与小酒杯右侧边缘平齐(相切)
筷子：将筷子套上筷套，摆在筷架上方，其底端距桌边1厘米，左侧距接碟0.5匣米，观赏画朝向客人，筷套□朝上；摆公用筷子、筷架，在主副位置的中酒杯与转盘之间中心点上摆放筷架，筷架竖放，筷子摆放于筷架上与桌边平行。
茶碟：茶碟摆在筷子右侧，距筷子0.5匣米，底端距桌边2厘米。
茶碗：茶碗摆在茶碟上，杯□朝上，杯柄(无杯柄的茶碗以碗底中心点为准)与酒杯底中心点在一条斜线上与桌边成45度。
勺托：摆在茶碟正上方，与中酒杯、筷架底座中山点在一条直线上。
小勺：摆在勺托内，勺把朝右与桌边平行。
香巾托：摆在茶碟右侧，距茶碟0.5厘米，底座距桌边2匣米与桌边平齐。
烟缸垫：每两位客人之间摆放一个烟缸垫，从主宾主陪开始，烟缸垫距左右两侧距离均等，与转盘距离均等，正面朝上，如果上有图案，图案面正朝转盘，图案中山点朝向转芯中心点。
烟缸：每两位客人之间摆放工个烟缸，从主宾主陪开始，烟缸距左右两侧距离均等，与转盘距离均等，成“品”字形摆放。
口布折花：摆在接碟**，观赏面朝向客人，中山点与中酒杯中山点在一条直线上，放稳、不倒、不散。
牙签筒：牙签数量为餐位数2倍，尖头朝下放于牙签筒内；将牙签筒轻放于转盘上，外边缘与转盘边距离2厘米，并转于主陪与主宾之间。
椅子：椅子归位，椅座前边沿与下垂的桌裙接触成90度，椅子的中心必须与接碟、中杯、转芯成一线。
