名峰茶业的发展历程

2014-05-21来源 : 互联网

名峰的发展历程

曾氏、奇茗与名峰:

源起:

千年前。

唐宋时期,平和县九峰镇已有种茶、制茶、售茶的历史。当时茶叶种植已有相当规模,且以品质优良而闻名于世。清康熙版《平和县志》有载:“茶出大峰山者良。”

大峰山即“闽南**高峰”大芹山,四季如春,雨水充沛,气候宜人,峰峦叠嶂,溪流婉蜒,奇峰怪石,林木葱郁,花果茶苑千亩,有数百种野生动物、药材与奇花。得天*厚的地理条件,孕育了天地间的珍品——白芽奇兰茶。

缘结:

650多年前。

元末,曾氏55派启杰公,号素庵,迁家于漳,于元顺帝至元四年(1338年)又迁至南胜之清宁里苏洋(即平和县),被尊称为平和曾氏开基祖。平和茶史悠久,文化底蕴深厚,曾氏家族平和千年茶香的熏陶下,便开始了与白芽奇兰茶的一段不解之缘。

盛微:

500多年前。

明正德年间,白芽奇兰茶因平和始祖曾氏五世直斋公曾敦立、哲学家王阳明(王守仁)、学者黄道周而芳香四溢。曾公、阳明品茗议县,道周峰茶润笔的典故流传至今。此后一段时期,历史上关于它的记载日趋减少,它如高人隐士般居于大芹山上,静观花开花落,坐望云卷云舒,静静地等待被后人重新发现。

重现:

250多年前。

清乾隆年间,有人在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边发现了一株茶树,芽梢呈白色,叶片肥厚秀润,边缘呈锯齿状,随后采摘精制成茶后,奇特的兰花香味沁人心脾,使人烦恼顿消,心情怡然。邀邻里亲朋共品此茶,一杯入口,香味已通心脑,飘溢户外,流连忘返,人们感于茶香之奇,故正式将其命名为“白芽奇兰”,并日益成为平和地方名茶。

发展:

平和县九峰镇是一个拥有一千多年种茶史的历史文化古镇,作为九峰声望颇高的一大家族——曾氏,对种茶、制茶甚是精通。曾氏家族传承白芽奇兰茶的传统制作工艺,专心致力于此茶的工艺发展和文化传播。数代曾氏后人的执着与拼搏,成就了今日向荣集团旗下的名峰茶业。在名峰茶业总经理曾清玉女士的带领下,力求创新和突破,并采用现代化的经营管理模式和****技术水平,成为白芽奇兰的重要**力量。

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