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用料：鸡胗300g，酸豆角150g，泡椒几个，泡姜2片，大蒜几瓣，油3汤匙，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，盐1/2茶匙
酸豆角炒鸡胗的做法
1.准备材料
2.鸡胗切细碎
3.酸豆角切细碎
4.锅里热油，放入切碎的泡椒和泡姜煸炒
5.倒入鸡胗
6.煸炒至变色时加入生抽
7.倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味
8.加入切碎的蒜，浇一勺辣椒油，翻炒均匀即可
酸豆角炒鸡胗做法小贴士：记得多备两碗饭，两个馒头。
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