腊肉炒脆萝卜

2014-05-20来源 : 互联网

用料:腊肉一小块、脆萝卜一把、香蒜2根、干辣椒数只、油、蚝油

做法:

1、腊肉先用温水洗净后入蒸锅蒸10分钟,稍凉后切薄片,蒸出来的油水留着,脆萝卜切成小段,香蒜切斜段,杆子和蒜叶分开放置,干辣椒洗洗也切成小段;

2、坐锅放少许油,下腊肉片小*翻炒,煸炒出油,盛出腊肉片备用;

3、锅里余油继续小*,下香蒜杆子和干椒段炒香,接着转大*,倒入脆萝卜快速翻炒;

4、喷入蒸出来的腊肉油水,加入腊肉片和香蒜叶子一起快速翻炒,*后淋蚝油拌匀即可出锅。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎