餐饮网
餐饮网
（记者陈柯）超市开卖年夜饭、*锅店升级想分羹，今年的年夜饭市场激烈竞争让中餐酒楼狠抹了把冷汗。昨日，记者从阿兴记、家全居、清华源、菜香源等知名餐饮品牌了解到，不少知名中餐酒楼纷纷推出年夜饭“提货卡”，让市民拿着“年夜饭”去走亲访友成为可能。
效仿百货推年夜饭提货卡
银行**送年夜饭，百货抽奖送年夜饭，电视台抽奖也送年夜饭……据了解，市内不少餐饮企业今年都仿效百货公司、超市，推出年夜饭提货卡，提前出售*占市场。一位餐饮**告诉记者，由于受整个市场环境影响，不少商家都缩减了年终活动的开支，价位在千元左右，又是“牌子货”的年夜饭取代了手机电脑，成为了商家送礼的“头等奖”。
拓宽年夜饭流通渠道
商家搞活动送年夜饭，市民走亲戚同样也可以送年夜饭。记者在阿兴记、菜香源、家全居等酒楼了解到，中餐酒楼推出了价位在600元~1200元不等的年夜饭“提货卡”，市民可以像办年货那样直接在酒楼购买。据了解，目前市面上的提货卡主要有两种，一种类似银行卡，市民可以往卡里储值消费，不受期限限制；另一种提货卡则规定了消费期限和金额。阿兴记总经理谢宇表示，把年夜饭做成提货卡出售，可以拓宽年夜饭的流通领域，市民可以把年夜饭作为体面的礼品赠送给自己的亲朋好友。
据了解，今年春节期间，不少中餐将有近10%的团年宴实行“提货”消费。据家全居**颜志洪称目前家全居已经对外出售了价值10多万元的年夜饭提货卡，这些消费卡的有效期限将持续到大年结束。阿兴记也称，前期制作的200张提货卡已经销售一空，同时阿兴记还为市内一家银行制作了60张每张价值1000多元的年夜饭提货卡，同样也销售一空。
步行街摆流水席
抱团吆喝年夜饭
本报讯（记者罗恒）许多市民在订年夜饭之前，都是亲自前往各个餐厅了解菜品和价格，而今年，市民就不用如此奔波了。昨日，记者从市商委获悉，市内十余家大型餐饮企业将在今日集中前往观音桥商圈，摆台推销年夜饭，如果现场下单，还可以获得10%~20%不等的价格优惠。据悉，这也是我市餐饮企业*次抱团推销年夜饭。
现场下单优惠一两成
记者了解到，今日在观音桥步行街摆台推销年夜饭的有12家餐饮企业，阿兴记、小天鹅、秦妈等均在其中，展期**，每家企业将现场展示一桌有代表性的年夜饭，供市民集中观赏和选购。以阿兴记为例，其特推的是原价780元的宴席，如果市民现场下单，可优惠至688元。实惠的*锅成为今年年夜饭预订中的“黑马”，昨日，秦妈*锅就介绍，他们今日会推出五个档次的年夜饭，*便宜的只要280元，就可吃到12份荤菜、2份海鲜、8份素菜和两道小吃，而且还加送酒水。参加摆台的企业表示，对现场下单顾客，均有优惠，幅度大概在10%~20%之间。
8条美食街将联手促销
集中摆台推销年夜饭是我市“迎新春促消费购物美食月”活动内容之一，据市商委介绍，购物美食月活动从今日起至下月25日，还包括将于本月30日开幕的我市传统的迎春展销会、区县年货大联展、惠农消费进万家及品美食活动。其中，区县年货大联展由市商委、市供应商协会组织供应商带着丰富年货到40个区县巡回参展，而品美食活动，则会集结南滨路、直港大道、北城天街等我市8条市级美食街联手促销，目前，各美食街的促销活动方案正在制定中。
昨日，市商委相关负责人介绍，如此大规模的新春促销活动在我市尚属*次，目的就是为了抓住两节消费旺季，扩大内需、刺激消费。市内各大餐饮企业均表示，集中促销有利于企业抱团过冬，对活跃消费有积极意义。
