蒜薹湖南腊肉

主料：湖南腊肉蒜薹

配料：青红辣椒葱

调料：鲜贝露玖顺生姜汁白糖食用油

做法：

1.准备一份腊肉

2.青红辣椒洗净备用

3.蒜薹和大葱洗净备用

4.玖顺生姜汁备用

5.将腊肉用热水洗净外皮

6.将腊肉切薄片备用

7.将青红椒切长片备用

8.将蒜薹切段，葱切马蹄状备用

9.炒锅放油少许，下入切好的腊肉片翻炒

10.等腊肉片肥肉透明的时候，下入葱段

11.家里没酱油了，放入一些鲜贝露

12.放入玖顺生姜汁翻炒均匀

13.下入蒜薹翻炒

14.下入青椒和红椒片翻炒，点少许水，让腊肉滋润一下

15.因为熏肉很咸，所以，制作过程里不要再放入盐，因为感觉菜有些咸，所以，另外放了两勺糖综合咸味

16.出锅装盘食用