葱爆扇贝

2014-05-20来源 : 互联网

用料:扇贝200g、大葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、花椒面适量、大蒜适量、姜适量、清水适量

葱爆扇贝的做法

1.扇贝肉焯水

2.去掉泥和脏东西

3.大蒜切末,大葱切斜刀,姜切丝

4.锅里坐油

5.爆香大蒜和葱姜

6.加入扇贝拌炒

7.加入酱油、食盐和花椒面

8.大*拌炒出锅即可

小贴士

1.扇贝事先焯水,去腥

2.去掉扇贝的泥和脏东西,不要吃进肚子哦

3.多放大葱和大蒜,味道好还去腥

4.因为扇贝已经是熟的,大*快炒即可

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