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主料:鸡腿1只,馄饨皮150克
红油鸡肉馄饨的做法
1.将鸡腿肉去骨去皮
2.剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀
4.取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨
5.将馄饨放入鸡汤中煮熟,出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可
小贴士:这是两人份,用了1只鸡腿。若是家中人多,可选用整只鸡来做。
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