银耳冰糖炖雪梨

2014-05-20来源 : 互联网

材料:

银耳半朵、雪梨2个

红枣、枸杞

冰糖

做法:

1、银耳半朵,提前一晚去芯,用剪刀剑碎,用水泡发

2、锅装半锅水,放入银耳,冰糖小*炖2到3个小时至出胶。有时间的话,可以再炖久一点

雪梨2个,去皮,切块。加入锅中。(银耳炖2小时以上再加入)

3、小*30分钟后,加入洗好的红枣及枸杞。再煮3分钟,关*。(枸杞煮久会有酸味。)

4、锅盖不要打开,继续焖半小时

5、出锅,放入冰箱冰冻更好吃

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