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用料：猪肠粉、鸡蛋、玉米淀粉、盐、糖、生抽、蒜片、红葱头、葱段、青红椒
蛋煎猪肠粉的做法
1.猪肠粉斜切长段
2.鸡蛋打散，加玉米淀粉、盐、混合
3.快速浸猪肠粉
4.配料准备好
5.热油锅下猪肠偻
6.小*慢煎至两面金黄
7.留出一边，将爆香蒜
8.下青红椒
9.全部翻炒混合起来，加适量的盐、糖、生抽调味
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