干煸鱿鱼的做法

干煸鱿鱼的做法

用料：红椒、鱿鱼须、蒜苗、老干妈牛肉酱、小康牛肉酱、孜然粉

做法：

1.蒜苗洗浄切成段

2.红辣酱切在段

3.鱿鱼须切成小条

4.蒜片切片

5.蒜苗先在开水中烫一下，然后用冷水冲凉，用冷水冷是让蒜苗的颜色更绿

6.炒锅上*，放入红油

7.先把蒜片煸香,放入老干妈酱和小康牛肉酱，比例是2:1

8.炒香后放入鱿鱼，煸炒，先放鱿鱼是因为，鱿鱼很难入味，所以，要事先炒干，炒香然后放入红辣椒

9.炒至五分钟再放入蒜苗去炒

10.放入少许鸡精和一点点糖就行了，盐不用放