家常茄子的做法

2014-05-17来源 : 互联网作者:3158小编

家常茄子的做法

用料:茄子适量,葱适量,蒜适量,料汁适量,油适量

家常茄子的做法

1.准备好材料

2.蒜切片、葱切段,茄子切大块泡水里

3.炒制时沥干水备用

4.平底锅放比炒其它菜多点的油

5.油烧热后下茄子翻炒

6.茄子炒软,吐油时用木铲拔到一边,下蒜片和葱白炒香

7.翻炒均匀,倒入料汁

8.放葱叶、生抽、盐

9.翻炒均匀即可出锅了

标签: 家常茄子

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