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主料:豆腐400克
辅料:猪肉馅100克
调料:小葱5克,孜然适量,辣椒粉适量,橄榄油适量,五香粉适量
煎豆腐的做法
1.豆腐块对切开,肉馅用生抽,五香粉,香油腌上一会
2.腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块
3.锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎
4.把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀
5.豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上,中途油不够的话,还要刷橄榄油
6.待豆腐全部入味后撒上小葱即可
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