蒜米烧腊鱼

2014-05-17来源 : 互联网

主料:腊鱼250g

调料:酱油1大勺,葱1根,姜3片,蒜5瓣,料酒1大勺,洋葱1/2个,香辣酱1大勺

蒜米烧腊鱼的做法

1.锅中加3厘米深的清水,放入葱段,料酒;

2.腊鱼用刀剁成小块,水烧开后,放入鱼块,待鱼块煮软后捞出沥干;

3.葱切段、姜切丝、洋葱切块;

4.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入葱、姜、蒜爆香;

5.放入洋葱炒出香味;

6.放入沥干水分的鱼块,略微翻炒;

7.放入香辣酱、酱油,翻炒使鱼块均匀着色;

8.加入清水,没过鱼1/2处,加盖,大火烧开,中火炖20分钟即可。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎