如何看清餐饮加盟总部的“脸”

在签订加盟合同前，通常，总部要向加盟志愿者提供各种各样调查资料，包括商圈调查、销售预测、资产负债表等。这些资料中，有的称为“开业计划书”、“经营计划书”、“事业提案”，是法定信息开示文件，有的调查资料的提示内容则不是法律规定的内容。为此，我们提醒加盟者注意以下一些调查资料。

1、开业计划书的概要

检查店铺经营与商品目录等运营条件与合同内容是否有别。

2、定点调查与商圈调查

分析店铺定点调查与商圈调查的结果。

3、店铺展开计划

店铺的设计实施通常是在合同后完成的，但应检查总部提出的计划方案，通过设计图示可以形成总体印象。

4、开业前的日程表

通常，总部应出示店铺开业前l一3个月日程表，该日程表中应明确总部与加盟店各负其责的详尽事项，如果含糊不清，就无法按期开业。

5、经营收支测试研究

涉及专业性的问题，餐饮加盟者必须通过咨询经营顾问、专业律师来解决。