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大山合集团立足于菇菌产业，成立15年来，在全国不同纬度，建立了二十个生产基地，拥有原生态林业生产基地五十万余亩，拥有现代化加工厂房50000平米，储藏冷库35000平米。产品有食用菌干鲜品、调味料、罐头、休闲食品、保健食品、干果、水果及可控基地的农副土特产品等八大种类。大山合集团始终把产品质量和食品安全作为首要工作，建立了国际一流的检测中心，公司通过了ISO9001、ISO22000、BRC、HALAL、GAP、ORGANIC等国际性认证，产品获得日本COOP、美国WAL-MART、METRO等数十家国际采购集团认可，产品远销国内外71个国家和地区，连续8年出口量全国同行业第一。
大山合集团通过多年的积淀与打造先后获得了国家和政府授予的：中国外贸企业信用体系制定示范单位、国家农产品加工示范单位、全国食品安全示范单位、中国菇菌行业最具影响力企业、上海市高新技术企业、上海银行“小巨人”和上海科技“小巨人”企业等各种荣誉。此外，银行系统评级为AAA级企业，大山合商标被认定为上海市著名商标，产品也被认定为上海名牌产品。
大山合集团秉承“吃苦、勤俭、诚信、创新、双赢、执行”的核心价值观，坚持“市场永远在变，诚信永远不变”的经营理念，将公司“精，精益求精；准，准确无误；细，细心处事”的精神发扬在各个生产经营环节，以打造世界菇菌行业第一品牌为目标，整合全球资源，拓展全球市场，通过体验营销、文化营销、旅游营销等手段，为消费者提供健康有益的绿色食品。
“发展菇类事业、致富一方百姓、传播健康文化、增强人类体制”，这是大山合集团的历史使命。为了实现这个使命，为了提升食用菌原料及产品的内在品质，改变传统的从千家万户菇农手中收“百家菇”的模式，在各大基地推行销售菌棒给菇农培育，菇农根据公司的要求对培育过程进行规范化的管理，再从菇农手中保底价回收产品的“双赢”模式，保户了菇农的收益，保证了公司稳定的货源。
集团公司经过十几年的打造与积淀，发展成现在9个自有基地和20多个可控基地，为销售公司提供源源不断的合格产品，公司先后发展了花菇之乡为主的庆元基地、以西双版纳为中心的云贵基地、以神农架为中心的鄂西北基地、以长白山为中心的东北基地，另外公司还发展了西到新疆喀什、甘肃天水，北到黑龙江伊春，南到云南的施甸等几大合作可控基地，产品涉及食用菌、中药材、干鲜果品及农副土特产品。尤其以长白山基地为主的东北基地比较成功，大山合集团白山现代农业有限公司成立于2008年12月2日，注册资金500万元，是一家专门生产经营食用菌的公司。
该公司由大山合集团有限公司按照“政企联合、优势互补、共谋发展”的原则，独资组建的公司。在白山市政府和区政府的协助下，公司发展模式“公司+合作社+基地+农户”为主，推行了“6211”工程，采取“五统一、七不准”的标准框架打造样板式的标准化基地，以样板基地同源复制，公司给予技术和必要的资金支持，同时对基地产品保护价回收，在六个县区全面推广香菇和木耳的大面积种植，政府采取了积极的补助措施，菇农建棚有补助，购买公司的菌棒有补助，并召开金融系统的协调会，协助经济水平差的菇农采取融资措施，在启动资金方面给予大力支持，减少了菇农的负担，从而大大提高了菇农的积极性，当年发展了1200万棒香菇菌棒的种植量，计划三年之内发展1亿包木耳、5千万香菇菌棒，政府协助企业打造名副其实的龙头企业，能真正带动菇农致富，并带动本地相关行业大发展，进一步充分发挥长白山特色，共同一道打造长白山品牌，让世人都能体验到大自然赐予长白山优质资源的优越性，充分享受绿色、环保、健康的食品，感受长白山美丽环境带给人们的美好感觉。
为满足IPO上市需要，依托大山合集团股改成立的股份制公司：上海大山合菌物科技股份有限公司，致力于食用菌深加工及衍生品的开发，主要从事基于食用菌为基础的调味品、酱菜产品、休闲食品、保健食品、生物医药的研发、生产和销售。
目前已经逐步形成了依托四大品牌的系列系列，分别是：大山养生品牌旗下的保健品系列，大山怡生品牌旗下的工业品系列，大山珍礼品牌旗下的礼品系列，菇粮菌饮品牌旗下的连锁门店，并计划在未来5年内采用多元化的终端模型实现“百园万店计划”，从而形成强大自营终端网络。附气之神为魂，附形之灵为魄，菇菌千年之魂，大山万年之魄，未来大山合将是“绿色大山，诚信大山，百年大山”！巍巍大山，屹立百年！
