夏季蔬果养生功效各不同

橄榄

橄榄是很典型的南方果，性味甘、酸、平。入肺、胃经。功效清热解毒，化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。

夏季天气炎热干燥，非常容易食欲不振，吃一些生津开胃的水果可谓是非常不错的选择。既饱了口福，又能起到很好的保健功效，何乐而不为呢？

海带

海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。

另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。

海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。

但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

萝卜

民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。

萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜最佳，红皮白心者次之。

桃

桃子是夏季的典型水果，美味而且营养价值很高。

桃性味甘、酸、温。入肝、大肠经。可生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛；桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。

大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。

除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！

牛奶

牛奶不仅营养丰富，还是优质的“灭火剂”呢！

中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。