补脑食谱——花生银鱼

菜系及功效：私家菜青少年食谱消化不良食谱营养不良食谱益智补脑食谱

口味：酸辣味工艺：拌

花生银鱼的制作材料：

主料：花生仁（生）250克,银鱼干200克

辅料：辣椒(青,尖)30克,辣椒(红,尖)30克

调料：胡椒粉4克,盐3克,味精2克,陈醋5克

花生银鱼的特色：

酥香可口，下酒佳肴。

教您花生银鱼怎么做，如何做花生银鱼才好吃

1.将花生入油锅炸香；

2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊；

3.青、红尖椒切粒；

4.花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒放在盘边即可。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。