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用料:白萝卜半个,辣豆瓣酱1大勺,盐适量,食用油1大勺,白糖1小勺,香油适量,鸡精适量
做法:
1.白萝卜洗净,带皮切成手指粗细的条;
2.加入盐,拌匀腌制30分钟;
4.捞出沥干水分;
5.炒锅中入油,热锅凉油,小火煸炒豆瓣酱至出红油;
7.滴入香油;
8.加入少许鸡精;
10.浇在罗卜条上;
11.拌匀即可,腌制几个小时候更入味儿。
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