加盟洋快餐创业成功

[摘要]加盟洋快餐能赚钱吗？肯德基、麦当劳这些洋快餐的销售业绩让同行业餐饮商家汗颜，也赢得了很多创业者的心。闫智翔这个打工仔就是洋快餐加盟中的一员，他用了两年的时间成功的淘到第一桶金。

加盟洋快餐能赚钱吗？肯德基、麦当劳这些洋快餐的销售业绩让同行业餐饮商家汗颜，也赢得了很多创业者的心。闫智翔这个打工仔就是洋快餐加盟中的一员，他用了两年的时间成功的淘到第一桶金。

标准化容易复制

打工仔看上汉堡

7年多前，闫智翔是一个刚20出头的小伙子，怀揣着创业梦想的他，并没有当即走上创业路，而是选择跟着一位创业人在市场上东拼西闯的打市场。在这期间，他们开过洗车行，卖过保健品，365行一一尝试有些夸张，但一直在连锁项目中打拼，让他长了见识，增了底气，也收获了经验，更是用十年的时间慢慢研磨出了自己要走的路。

闫智翔告诉记者，打工是为以后勃发积攒力量，在这个过程中，他对自己感兴趣的行业做了市场调查，却在山东饱和的餐饮市场中寻到了洋快餐中小店面市场空白的空隙。

之所以涉足餐饮，闫智翔有着自己的算盘，中国人爱美食，山东更是餐饮大省，美食在济南的需求量依然庞大。不过令身边很多人想不通的是，闫智翔干起了洋快餐生意，面对肯德基、麦当劳、德克士这三大洋快餐家族，很多没有名气的小店都被大海所吞没了，闫智翔顶风而上让不少人为他捏了把汗。

“中餐缺不了厨师，洋快餐则不需要厨师。”闫智翔告诉记者，洋快餐的主打是汉堡，可以标准化生产，容易复制，便于发展加盟连锁的特点，面对市场巨鳄，绕着走就是了，最初他的市场定位就是打造二线洋快餐品牌。

日均3000元营业额

50%利润的诱惑

别看闫智翔第一家店开在济南农干院路并不繁华的地域位置上，但靠近居民区和学校的选择，让他赢了个开门红。在选址之前，闫智翔做过充分的市场考察，目标消费人群步行到店3—5分钟，是最佳的选址，果不其然，如今开店三年来，这家店最低日营业额2000多元，最高日营业额近5000元，平均保持在3000元以上的业绩，为闫智翔之后的发展垫下良好的基石。

汉堡是洋快餐的主餐，也是销量最大的一项产品，记者通过闫智翔表述，剖析了一个汉堡带给经营者的利润。均以成本价计算，汉堡里的肉：1.2元;两片面包：0.6元，加上汉堡蔬菜、沙拉等其他配料，综合计算，一个汉堡的成本价在2.8元左右，而根据目前市场上汉堡售价来看，一个汉堡带给经销商的毛利润保持在50%。