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重庆海鲜烧烤连锁品牌——霹雳*海鲜烧烤城继解放碑一号桥、七星岗、九坑子、沙坪坝、大足等地成功开业，又一形象店——重庆巴国城霹雳*烧烤城于2013年11月30日开业啦！作为霹雳***海鲜烧烤大排档旗舰店的总策划，骐骏品牌策划机构总经理邓骐骏对霹雳*的发展与*爆有着自己*特的研究和想法，下面是，骐骏品牌策划机构总经理邓骐骏在解放碑霹雳***海鲜大排档的讲话，由此可见一斑。
尊敬的各位领导、各位嘉宾。尊敬的雷开永先生，尊敬霹雳*的全体员工：
大家下午好!
在霹雳***海鲜烧烤大排档旗舰店——隆重开业之际，我谨代表骐骏品牌策划机构，代表重庆蝉骏企业营销策划有限公司，祝霹雳***海鲜烧烤大排档——开业大吉、生意兴隆、财源滚滚！向霹雳*的管理团队和全体员工致以真诚的问候！向参加霹雳*开业庆典的各界朋友们问好！
作为霹雳***海鲜烧烤大排档旗舰店——改版升级的总策划人，工程总承揽人看到这一作品的成功问世是十分高兴的。
霹雳*诞生于1998年，10多年来，霹雳*在其掌门人——雷开永先生的带领下，将一个默默无闻的路边小店，打造成为海鲜烧烤大排档**品牌，改版升级后的霹雳***海鲜烧烤大排档，，一改重庆大排档低端化的面貌，提升和丰富了重庆大排档的品质和文化内涵，为美食之都凭添了霹雳之*，五彩之色。
经过重新改版、升级后的霹雳***海鲜烧烤大排档，对重庆大排档美食有以下贡献：
——重庆**家海鲜烧烤大排档
——**家导入先进商业模式的海鲜烧烤大排档
——**家为大排档注入品牌文化的企业
——**家将健康、低碳、环保的理念引入烧烤排档的企业
——**家从海外系统引进烧烤技术的企业
肇始于重庆解放碑一号桥的霹雳*，也是重庆言子﹙土语或方言﹚的发源地和汇集地之一，10多年来，食客们在这里孵化和孕育了许多重庆本土的言子，并通过食客间的你来我往，逐步流传到重庆的大街小巷，许多经典的言子还流行至今，今天参加我们庆典的著名笑星吴文说的一些言子、方言中也有一部分就来自霹雳*……
重庆言子——是霹雳*海鲜烧烤大排档，对重庆的市井文化的贡献，她烙印和记录着一个时代的激情——
1、霹雳一下（碰一下，干杯一下），此言子盖源大雷，现在已成为食客们常用的干杯
2、矿西西的（很糊涂，现在广泛使用
3、神戳戳（发神经），现在广泛使用
4、乱劈材（不按规矩），原指食客们猜拳行令时的语言，现广泛流行
5、雾**（冷不防的），原指食客们翘皮话，现广泛流行
6、打望（专指看美女），现重庆广泛流行口语
7、装莽（装蒜），现重庆广泛流行口语
8、雄起（加油），现重庆广泛流行口语
9、雷人（指嘿特别、另类），现重庆广泛流行口语
10、宝器（傻帽），现在广泛使用
11、洗白（完蛋），原指排档的东西洗得干净
12、吃皮（很吃得开），原指对排档一道猪蹄菜的评价
13、弯酸（找完麻烦），原指排档的中一道带酸味的凉菜，现在广泛使用
14、豆是（就是），原指排档的中一道传统菜，现在广泛使用
15、背油（郁闷/浪费），原指排档的中厨师的一道工艺，现在广泛使用
16、夹毛居（找毛病），现在广泛使用
17、霸道（很好），原指食客们对排档味道的评价，现广泛流行
18、牙叫八叫（话多），原指食客们对排档就餐滋味是吃相，现广泛流行
19、正南齐北（很认真的样子），现广泛流行
20、有盐有味（内容很丰富），原指食客们对排档菜的评价，现广泛流行
21、干筋*旺（指脾气不好），原指食客们对排档炒过程的评价，现广泛流行
22、格实皮多(麻烦得很)，原指食客们对排档猪踢的评价，现广泛流行
23、二嘛二嘛(喝醉酒)，原指食客们喝高时的感觉，现广泛流行
24、拉稀摆债(指不负责)，原指食客吃多了拉拉稀皆故不买单，现广泛流行
25、说个铲铲(子虚乌有，说话不算数)，原指食客吃铲铲之说，现重庆广泛流行口语
26、内部油碟(好待遇或好哥们)，原指排档给老顾客赠送味碟，现广泛流行
27、球经不懂(指外行)，原指食客对不懂的人评论，流行口语
28、流汤滴水(指做事情马夫)，原指食客对排档汤的评价，流行口语
29、惊抓抓的（大惊小怪），原指食客对排档菜好吃发出的感叹，流行口语
30、白兹八兹（莫名其妙），原指食客对排档菜七兹八味的评价，现广泛流行
……
霹雳*在经营美食的同时，也在传播着烧烤文化和市井文化……
“色炫五彩霹雳*，味馋八仙烧烤城”这是我给霹雳*写的一副对联，我相信，随着霹雳***海鲜烧烤大排档——一号桥店旗舰店的隆重开业，一个石破天惊，香气氤氲的品牌将以厚积薄发的力量，引领海鲜烧烤发展的潮流，香艳重庆，名播八方！
谢谢大家！
