鲜榨果蔬汁,怎样更营养美味

2014-05-14来源 : 互联网

1、搭配:

有些果蔬含有一种会破坏维生素C的酵素,如:胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜,如与其他果蔬搭配,会破坏其他果蔬的维生素C。但此种酵素易受热、酸的破坏,所以自制新鲜果蔬汁时,加入像柠檬这类较酸的水果,可预防维生素C受破坏。

2、调味:

有些人喜欢加糖来增加果蔬汁口感,但糖分解时会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失,降低营养。如果打出来的果蔬汁口感不佳,可以多利用香甜味较重的水果,如哈密瓜、凤梨作为搭配,或是酌量加蜂蜜,增加维生素B6的摄取。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎