2010年全国餐饮百强公布 武汉三企业上榜

从经营业态来看，餐馆酒楼、快餐送餐以及*锅类企业依然是百强榜单中的主力军，占据84个席位，与2009年度相比多了4个席位。***强涵盖了除西餐外的所有业态，*锅类企业依然是***强企业中的佼佼者，占据4个席位，紧随其后的是餐馆酒楼和快餐。

在区域分布上，逐渐形成了以直辖市为核心的集聚圈。京、津、沪、渝所在的华北、华东、西南区域成为餐饮消费*旺盛、餐饮业绩*好的区域。

武汉本地企业小蓝鲸、艳阳天再次强势上榜，据业内人士介绍，此榜单相对比较**，因为全国较有名的连锁店大多上榜。“不过此次评选是自愿报名，有的企业可能不愿意透露营业额等具体数字，没有报名参加评选。”