糖尿病人吃什么主食

　　糖尿病人吃什么主食好？

　　糖尿病人的主食应多吃粗粮（如玉米、燕麦等），少**粮（精加工之后的粮食）。精粮的营养价值不如粗粮，如果一次进食太多精粮会使糖尿病人的血糖升高。

　　食用精粮，要控制好进食的量。如，吃米饭的时候一次不要超过100克，可以多吃蔬菜。

　　糖尿病人吃什么蔬菜好？

　　苦瓜：被誉为“植物胰岛素”；

　　黄瓜：糖尿病患者*好的亦蔬亦果的食物；

　　冬瓜：抑制糖类转化为脂肪；

　　银耳（白木耳）：对胰岛素降糖活性有明显影响；

　　紫菜：降低血液黏稠度；

　　香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利；

　　平菇：防*高血压症、心血管病、糖尿病等；

　　口蘑：帮助糖尿病患者控制血糖；

　　金针菇：减轻或延缓糖尿病合并症的发生；

　　青椒：辅助调节血糖；

　　茄子：预防糖尿病引起的视网膜出血；

　　莲藕：抑制尿糖、生津止渴；

　　山药：控制饭后血糖升高；

　　洋葱：刺激胰岛素的合成及释放；

　　大蒜：明显抑制某些葡萄糖的生成酵素；

　　西红柿：适合糖尿病患者每日食用；

　　西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌；

　　胡萝卜：防*糖尿病、血管硬化，降低胆固醇；

　　白萝卜：稳定胰岛的结构与功能；

　　芹菜：平肝利尿，降血糖；

　　菠菜：更适合2型糖尿病患者；

　　豆芽：控制餐后血糖上升；

　　空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖；

　　马齿苋：促进胰岛分泌胰岛素；

　　大白菜：预防糖尿病和肥胖症；

　　圆白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物；

　　紫甘蓝：降血糖、消暑止渴；

　　白菜花：改善糖耐量和血脂；

　　西兰花：提高胰岛素的敏感性；

　　莴笋：促进利尿、降低血压、预防心律紊乱；

　　竹笋：使餐后血糖平稳，辅助降糖；

　　芦笋：调解血液中脂肪与糖分的浓度。