肠胃不好饮食方面注意不要吃刺激肠胃和不容易消化的食物,要学会吃饭掌握进食的正确方法,不能狼吞虎咽。具体来看看肠胃不好吃什么?
1、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
3、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。