餐饮创业故事:一杯豆浆闯天下

豆浆是上海早点工程“四大金刚”之一。有一位名叫王旭宁的年轻小伙以敏锐的目光瞄准了豆浆市场，大学毕业后他放弃了安逸稳定的工作，因为他预见到豆浆具有广阔的市场前景。他从豆浆的生产工具入手，1994年筹资30万创办了九阳电器公司，开始研制生产九阳豆浆机，当年实现销售2万台，年产值600万元，此后便以惊人的速度发展，销量连年翻番，到1999年已实现年销量40万台，年产值1．2亿。
王旭宁常说自己是“靠一杯豆浆打**”的人，正是这不起眼的小小豆浆，让他创出了一片红*事业。
王旭宁建立了遍布全国160多个地市的总经销营销网络，以有限的人力和短短的时间将九阳豆浆机迅速推向全国市场，近两年还出口海外。他很重视员工素质，九阳员工90％是大专以上学历，关键部门如开发研究人员更是硕士以上学历者。如今的九阳电器在电脑豆浆机行业*屈一指。
1998年下半年九阳豆浆机进入上海市场，当年实现销量近2000台，1999年则达到6000多台，王旭宁计划在21世纪初的几年将其在上海的年销量提升到10万台以上，他很看重上海在商业上的战略地位，认为产品进入上海市场一方面是企业实力和形象的显现，另一方面又具有辐射全国乃至世界市场的远大意义。上海人爱喝豆浆，九阳电脑豆浆机具有十几分钟自动做出熟豆浆的先进功能和优越的性能质量，因此九阳豆浆机在上海有着得天*厚的成长环境。王旭宁自豪地说，总有**，豆浆机会像电饭煲、微波炉一样成为一个*大的行业，九阳豆浆机会成为中国人生活方式的象征，就像西方人的咖啡壶。
王旭宁的成功经验包含着这样一条启示：只要有心，商机无处不在，有时往往是*不起眼的地方，却蕴育着重大的商机。