肺结核饮食

　　肺结核是由结核杆菌引起的慢性肺部感染，肺结核病人应增加营养，进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，**的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能**肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。下面来具体来看看肺结核饮食疗法。

　　1、骨皮老鸭汤

　　老鸭1只，地骨皮20克，生姜3片，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块;余药布包，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。可滋阴润肺，凉血止咳，适用于肺结核肺阴亏损，干咳，咳声短促，痰中有时带血，手足心热等。

　　2、何氏肺痨方

　　猪耳朵、乱头发、枇杷树、白木。*先呢是将何氏肺痨方全部倒入砂锅里，然后再加水2000～3000ml，浸泡5分钟后开始煎煮，记住先以大*煮沸，再以文*煎煮30分钟即可。分早、中、晚饭后半小时服用哦，适用于肺结核。

　　3、三百童子鸡

　　炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克，童子鸡1只。将诸药布包，子鸡去毛杂，纳诸药于鸡腹中，文*炖熟，去药渣、食鸡饮汤，每周1次，3月为一疗程，连续2-3疗程。可补肺养精，适用于空洞性肺结核。

　　4、四宝炖乳鸽

　　乳鸽2只(约600克)，山药、银杏各100克，香菇 30克，枸杞10克，调料适量。将乳鸽闷死后，去脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲净，山药切成小滚刀块;香菇发开洗净。取鸡清汤500克,置锅中，纳入银杏，山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段，姜片、料酒、精盐、味精等调味品，入笼中蒸约2小时，去葱、姜即成，每周1-2剂。可益精补虚，润肺降*，适用于肺结核干咳少痰，颧红目赤，手足心热等。

　　5、芭蕉猪肺汤

　　芭蕉花60克，猪肺250克，生姜3片，调料适量。将猪肺洗净，切块，放锅中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及调料等，煮至猪肺烂熟后，食盐、味精调服。可滋阴清热，清金降*，适用于肺结核阴虚*旺，咳呛阵作，咳痰黄稠，痰注质粘，时时咯血，血色鲜红，五心烦热，盗汗遗清等。