自制土豆小卷饼

2014-05-08来源 : 3158餐饮网作者:3158小编

此土豆卷饼不是彼土豆卷饼,一般都会以为是那种春饼之类的卷上土豆丝或其他实品。

材料

土豆,面粉,肉,紫甘蓝,盐,蚝油,老抽,花椒粉

做法1.土豆煮熟打成泥,加上面粉,少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟,擀成饼皮烙出熟。
2.肉馅加入调料后腌入味再炒熟。
3.把肉馅加入饼中,再放上紫甘蓝卷起食用即可。

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